Školjke. Kako ih očistiti i riješiti se mirisa
Odmor na moru nezaboravan je trenutak koji želite snimiti ne samo na zadivljujućim i smiješnim fotografijama. Dugih zimskih večeri morski plodovi u obliku maštovitih školjki podsjetit će vas na sunce, slani povjetarac i prekrasan odmor.
No, hoće li sve školjke donijeti radost i ugodne senzacije? Ako nisu pravilno očišćeni i obrađeni, onda nisu svi.
Školjke po svojoj prirodi su "kuće" u kojima žive morski stanovnici. Dakle, organski ostaci mogu ostati unutra, ako ne i sami "vlasnici". Stoga će se, jednom u okruženju koje im nije poznato, umrijeti (ako su živi) ili će se razgraditi pod utjecajem temperature i vlage. Da biste izbjegli neugodan i vrlo oštar miris, trebate pravilno obraditi školjke.
Neki stanovnici školjki navedeni su u Crvenoj knjizi i zaštićeni su zakonom. Zbog prelijepih plodova mora nema potrebe za uništavanjem rijetkih stanovnika. Pazite da unutra nema živog bića. To će pojednostaviti čišćenje školjki i eliminirati potrebu za rješavanjem loših mirisa..
Ali čak i mrtve školjke mogu sadržavati organske krhotine svojih mrtvih stanovnika. Stoga će se obrada u svakom slučaju morati provesti.
Organsko uklanjanje
Prvi korak u liječenju ljuski bilo je uklanjanje organskih čestica koje su izvor neugodnog mirisa.
vrenje
Jedan od najčešćih i najučinkovitijih načina koji ne zahtijeva posebne vještine i alate. Da biste to učinili, potrebna vam je tava ispravnog volumena i pinceta za uklanjanje tkiva. Prokuhavanje ili vrenje pomoći će omekšavanju organskih ostataka i olakšati ih uklanjanje..
- Stavite prikupljene školjke u tavu, napunite ih vodom tako da potpuno prekriva površinu.
- Stavite posudu na vatru, dovedite do vrenja i pirjajte oko 5 minuta. Vrijeme ovisi i o broju školjki i njihovom obliku. Što je oblik više "uvijen" - duže će vam trebati za kuhanje.
- Pažljivo uklonite školjku iz vode i upotrijebite organske pincete s oštrim točkama za uklanjanje organskih krhotina.
Morate biti izuzetno oprezni da ne izgorite, jer se postupak ekstrakcije mora provesti dok je ljuska još vruća.
smrzavanje
Ova metoda jamči uništavanje svih živih tkiva i njihovo nesmetano uklanjanje. Da biste to učinili, trebate:
- stavite sve školjke u nepropusnu vrećicu, napunite ih vodom i stavite u zamrzivač na nekoliko dana;
- izvucite vrećicu i ostavite da se sadržaj otopi prirodnim putem, bez pribjegavanja udarnim metodama (polivanje kipućom vodom, odmrzavanje mikrovalnom pećnicom);
- uklonite ostatke pincetom i isperite pod tekućom vodom.
Prokuhavanje i smrzavanje učinkoviti su načini za uklanjanje organskih tvari i uklanjanje mirisa trulog mesa. Ali imaju jedan značajan nedostatak. Postoje školjke koje se mogu oštetiti ovom metodom obrade zbog krhke strukture ili prisutnosti pukotina..
instilling
Metoda nije baš brza, ali najsigurnija u pogledu sigurnosti školjki. Da biste to učinili, trebate:
- Iskopati rupu duboku oko 45-50 cm. Trebao bi biti dovoljno prostran da se sve školjke stave u nju i neka je udaljenost između njih..
- Pospite je zemljom i lagano zbijenite površinu. Ostavite nekoliko mjeseci..
- Nakon određenog vremena, iskopite školjke i provjerite da nemaju organske tvari.
- Namočite u toploj vodi nekoliko dana, a zatim isperite pod tekućom vodom da biste uklonili nečistoće.
Bube, crvi, muhe i larve koji žive u zemlji, za vrijeme boravka školjki u zemlji uništit će sva životinjska tkiva i ublažiti miris.
Čišćenje sudopera
Da biste očistili školjke od kamenca i uklonili morske polipe i druge izrasline anorganskog podrijetla, možete koristiti nekoliko metoda. A bolje je u kompleksu zajamčiti prezentirani izgled.
Namakanje u vodi
Nakon uklanjanja organskih sastojaka školjke treba staviti u čistu vodu i ostaviti u spremniku nekoliko dana. Voda je potrebno mijenjati nekoliko puta dnevno. Ova tehnika pomoći će uklanjanju svih čestica topljivih u vodi i učiniti sudopere čistijima..
bjelilo
Da bi se postiglo bistrenje površine morskih plodova, potrebno ih je namočiti u tekućinu sljedećeg sastava: pomiješajte vodu i izbjeljivač u jednakim dijelovima. Umočite sudope u pripremljenu smjesu i ostavite neko vrijeme. Ovisit će o tome koliko želite posvijetliti svoj plijen. Što duže morske trofeje leže u sastavu, oni će postajati svjetliji.
pasta za zube
Obična pasta za zube pomoći će ne samo da posvijetli površinu morskog „blaga“, već i ukloni očvrsnute čestice prljavštine.
Na površinu školjke nanesite debeli sloj paste za zube i ostavite 5-7 sati. Nakon dodijeljenog vremena, ostatkom četkice za zube uklonite ostatke s površine. Zajedno s tim slojem paste ukloniće se sve vidljive prljavštine s površine..
Zatim isperite trofej pod tekućom vodom. Ako je potrebno, možete nekoliko sati ponovno namočiti u čistu vodu i ponovo isprati.
Završna naslovnica
Da bi školjka mogla dugo ugoditi oku i izgledati lijepo, preporučuje se njegova površina obraditi najjednostavnijim sredstvima koja postoje u gotovo svakoj kući:
- mineralno ulje (dopušteno je rafinirano povrće);
- poliuretanski mat ili sjajni sprej;
- bistri lak za nokte.
Ovi proizvodi ne samo da će zaštititi površinu od utjecaja vanjskog okruženja, već će također naglasiti shemu boja ili dati dubok sjaj.
